| 대전 학교급식 납품 수산물, 방사능으로부터 ‘모두 적합’
(2020-08-07) |
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- 식재료 안전성 확보를 통해 학교급식 신뢰도 이어가 -
□ 대전광역시교육청(교육감 설동호)은 학교급식 식재료 중 수산물에 대한 학생·학부모의 불안감을 해소하기 위해 지난 7월 수산물 방사능 검사를 실시한 결과, 모두 적합 판정을 받았다고 밝혔다.
○ 이번 검사는 초등학교 24개교, 중학교 7개교, 고등학교 16개교, 특수학교 1개교를 직접 방문해 영양(교)사 입회하에 학교급식 식단에 주로 많이 사용되는 11종의 어종(고등어, 낙지, 명태, 삼치, 오징어 등)을 품목 당 1~2kg씩 채취하는 방식으로 진행했다.
○ 채취한 시료는 대전광역시보건환경연구원에 검사를 의뢰하였으며, 검사 결과 무작위로 표집된 학교급식 납품 수산물 48건 모두 ‘적합’ 판정을 받아 방사능 유해물질로부터 안전한 것으로 나타났다.
□ 대전서부교육지원청 이해용 교육장은 “질 높은 학교급식 제공을 위해 식재료 안전성 확보가 무엇보다 중요하다”면서 “앞으로도 지속적인 모니터링과 철저한 관리를 통해 건강한 학교급식이 제공될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
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| (편집부) |
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