| 청렴과 안전으로 신뢰받는 학교급식 만든다
(2026-06-12) |
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제주특별자치도교육청(교육감 김광수)은 지난 11일 제주학생문화원에서 제주시 지역 학교급식 식재료 납품업체 대표 등 60여 명을 대상으로 위생교육과 청렴교육, 소통 간담회를 실시했다.
□ 이번 교육은 학교급식 식재료의 안전성을 높이고 청렴한 납품문화를 조성하기 위해 마련됐으며 청렴교육과 식재료 납품업체 위생교육이 함께 진행됐다.
□ 특히 최근 기온 상승으로 식중독 발생 위험이 커짐에 따라 식재료 운반자와 배송 차량의 위생관리, 식중독 예방 및 발생 시 대응 요령, 이물 혼입 예방관리 등 현장 중심의 위생교육을 실시했다.
□ 교육 이후에는 학교 관계자와 납품업체가 함께 참여하는 간담회를 열어 현장의 애로사항과 건의사항을 공유하고 개선 방안을 논의했으며, 제주시 지역 영양(교)사와 행정실장, 한국농수산식품유통공사(aT), 제주특별자치도 관계자 등이 참석해 다양한 의견을 나눴다.
□ 한편 도교육청은 내달 9일 서귀포시 지역 학교급식 식재료 납품업체를 대상으로도 같은 내용의 교육과 간담회를 실시해 현장의 의견을 지속적으로 수렴할 계획이다.
□ 도교육청 관계자는 “하절기를 앞두고 위생적이고 안전한 식재료 공급에 최선을 다해 주길 바란다”며 “청렴교육과 소통을 통해 학교급식의 신뢰도를 높이고 청렴한 납품문화가 정착될 수 있도록 적극 협조해 달라”고 말했다. |
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| (편집부) |
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