| 건강 Up! 행복 Up! 영양 전문가로 거듭나기
(2022-08-04) |
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제주특별자치도교육청(교육감 김광수)에서는 교육공무직 학교영양사 직무역량강화를 위하여 8월 1일부터 2일까지 2일간 도내 공․사립 학교영양사 60여명을 대상으로 직무교육을 실시했다.
□ 8월 1일은 효과적인 식생활지도를 위해 바른식습관연구소 대표(김아람)를 모시고‘식습관코칭의 이해 및 실제에 대한 강의’와 한라대 조리학과 교수(최영진)을 모시고‘채식급식 활성화를 위한 소스의 다양한 활용 방법’등 기후위기 대응을 위한 학교급식이 나아갈 방향을 모색하는 연수를 진행했다.
□ 8월 2일은 제주행복상담심리연구소 소장(이태림)의‘나의 내면 아이 만남을 통한 행복 찾기’로 지친 심신을 위로했고, 연수자들이 함께 급식현장에서 직면하는 문제에 대하여 해결방안을 모색하는 기회를 갖는 등 현장중심의 효과적인 연수가 진행되었다.
□ 도교육청 관계자는“이번 연수를 통해 올바른 식습관 형성을 돕기 위한 학생 식생활지도 요령과 문제 해결방안을 모색하는 등 영양사의 현장 직무능력 향상의 기회가 되었고, 궁극적으로 학생건강증진과 급식수요자 만족도 향상에 기여하게 될 것”이라고 했다. |
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| (편집부) |
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